焼きそば。 > kuu

家族みんなが料理ができること、これは理想ですよね。
おっちゃんと一緒になって、初めてこの理想を現実にできました。
ふたりしかいないので、易き道でありました。
おっちゃんは、もともと料理が上手です。お母ちゃんが料理のチャレンジャーで不思議なものを食卓に出すことがあり・・・自分で作るようになったとのこと。（干物の煮魚とか、トマトの味噌汁とか、、）
きのうは、kuuが焼きそばを作りました。
きょうは、おっちゃんが焼きそばを作りました。
kuuのは、油揚げ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、しいたけ、もやし入り。
おっちゃんのは、ベーコン、にんじん、しいたけ、もやし、きゅうり入り。
左の写真は、おっちゃんの作った焼きそばです。
おいしそうでしょ？
おいしいですよ。えぇ。私のよか、ずっと(涙)。

きゅうりなんか、入れちゃってさ！ って思ったんですけどね～。
玉ねぎがなかったから、炒めて甘みの出るきゅうりをあえて使ったんだそうです。・・・やっぱり、我が家のごはん作りはおっちゃん中心でいきましょう。
コツは、粉末ソースの前に日本酒を入れています。