おいしいご飯が食べたい。…安く。 > kuu

おいしいので好きだったお弁当屋さんの味が落ちました。
近所に大手ライバル店が出店して、売り上げが厳しくなったのかも。野菜も高値だから仕方ないのかな。
でもでも、ご飯が不味くなったのは、はげしくマイナス評価です。
お米の質は落とさないで欲しかったよ。（´･ω･`）ｼｮﾎﾞｰﾝ

最近、食材の質を下げる外食産業が増えたような気がしちゃってます。
不景気だしね～…。

写真は以前にも記事にした、みなと水産のみなと丼！　みそ汁、漬物、ハッカアメ付きで490円。

ここも材質を下げた疑惑が…。でも、味は値段に見合ってます、まる(笑)。

吉野家の新メニュー、牛焼肉丼（420円）もすでに食したkaze＆kuuですが、おっちゃんは、最近、松屋の豚角煮丼（390円）がお気に入り。すでに4回？食べたっけ。おっちゃんは、「松屋は吉野家に勝ったな」と言っております。kuuは、、、消極的にどっちでもいい…。。

お米の質といえば、大学の公開講座で知ったことですけど。
バイオテクノロジーの発達でお米の遺伝子を調べられるようになって、ある年、一般に流通しているお米が表示どおりの銘柄米かどうか調べたそうです。サンプル数は失念しましたが、ちゃんとした大手研究所の調査です。
表示をごまかしていた率、どれくらいだったと思いますか？

当時、偽造表示率100％だったそうです。名の通った銘柄米に他のお米が混ぜてあったり、他のお米だけ入っていたり…。
そういう調査が行われるようになり、行政もマスコミも問題にしたため、その後、偽造表示は減ったそうですが…。

最近、思うのは、高いお米と安いお米の味の差がなくなってきたなあ～と。
品種改良が進んだんでしょうね。
それと、多少のお金を出したからって、旨いお米が手に入らなくなったのだと思います。高くても おいしいお米を食べたいと思っている人たちの需要が多くなり、供給量が追いつかないから、ブレンド米しか手に入らない。
来年はもっとその傾向になるんだろうなあ。
ブレンド米でおっけいな kaze＆kuuには、実害のない話です。
つーか、もし、お米がすごく高くなったら、他の食物ででんぷんを摂取すると思います。