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2005.01.20

マーマレードサワークリーム。 > kuu

きのうのエントリーでご紹介したマーマレード。マーマレードはどんなにはしょっても皮を細切りする手間は省けませんし、苦味抜きに時間がかかりますから簡単レシピとは言えません。そこで、市販のマーマレードでも楽しめる食べ方をここでご紹介することにしました。

サワークリームという生クリームを乳酸菌発酵させた食品があります。スーパーで見かけるのはタカナシか中沢のもの。乳脂肪分は40%と生クリーム並みですので、けっして食べ過ぎてはいけない食品です。(^_^;)  通常は肉料理に添えたり、シチューに入れたりお菓子の材料に使います。ほどよい酸味がおいしいクリームです

◇マーマレードサワークリーム

材料:お好みのマーマレード、サワークリーム

作り方:混ぜるだけ。割合もお好みで。

用途:パンにぬる。トーストいちおし! あたためたスコーンにも。

マーマレードサワークリームをぬったトースト

スミマセン。。混ぜるだけのレシピを堂々と載せてしまいました。m(__)m
でもね、お客さまにお出しすると食べたことがないという方が多かったので、ここで紹介してもいいかな?と…。

上の写真はクリームの量が多すぎます。撮影用にのっけすぎています。よい子はこんなにいっぱいぬってはイケマセン。

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コメント

サワークリームをパンにぬりぬりするとは意外でした。
でもお味を想像してみたら美味しそうです(^^)
機会があれば是非試させていただきますね。
ネコマンマ倶楽部をTBピーポーに登録されてみてはいかがですか?
おうちカフェよりネーミングが好きです(^^)

投稿: Lavande | 2005.01.21 00:36

Lavandeさん、こんばんは♪

読み返してみたら、おいしい!というニュアンスがあまり感じられない文章でしたね。(^_^;)
でも、これ、すごくおいしいんです。
バター&マーマレードとは違ったおいしさです。ぜひ、お試しくださいませ。

TBピープルですかあ…。
閑古鳥鳴くと悲しくなっちゃうから作ろうと思わなかったのですが…。
考えてみま~す。^^

Lavandeさんも、マーマレードを作るんですね。エントリーを楽しみに待っています。^^

投稿: kuu | 2005.01.21 01:02

ネコマンマ倶楽部TBPですか?
・・・とコメントに反応してしまいました(^^;)

マーマレード、私も苦めが好きなんですよ!でも自分で作るとなると・・・
焦げて妙な固まり作ったことあります・・・

投稿: Bake | 2005.01.21 16:46

Bakeさん、
確かに他の方のネコマンマメニューを知りたい、教えていただきたい、と思いますね。
BakeさんもTBしてくださいますかあ?(^^♪

マーマレードが焦げたり固くなっちゃう失敗は、kuuだってもちろん(笑)経験済みです。
でも、ご紹介のレシピだとその失敗はないかな? ほうろうか土鍋かステンレス多重構造の鍋なら焦げにくいと思います。^^

えへっ。苦味のわかる大人味仲間みっけ~♪

投稿: kuu | 2005.01.21 23:48

サワークリームとマーマレードとの出会い!
以外にこれはいけそうですね。
早速明日スーパーに走らねば!懸案レシピを今沢山抱えており、食べたいものだらけ。レシピ以外にもチョコも食べたいし・・。
今日はワッフルを2つも食べて、ダイエットに励むはずが全然だめです。
今後も「ねこまんま倶楽部」に期待しています。
やはり簡単レシピは大助かりです。(#^.^#)

投稿: すぅ | 2005.01.22 22:10

すぅさん、
わはは!(^_^;) 混ぜるだけのレシピにご賛同いただきまして、ありがとうございます。
混ぜるだけごはん倶楽部とかって方がいいかな?なんて…(^◇^)
サワークリーム+はちみつ ってのもおいしいですよ。←さらなる誘惑w

投稿: kuu | 2005.01.22 23:10

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