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2005.04.01

ジンジャートマトのヨーグルト。 > kuu

おっちゃん、今朝はちょっとご機嫌ななめ。
こういうときは食卓からシヤワセを運びましょう(笑)。

以前ご紹介した「トマトのデザート」をアレンジします。元記事とコメント欄に情報満載なので、ぜひ元記事を見ていただきたいのですが、材料と作り方を再掲します。(分量は目安です。ウチでは砂糖少なめにしてます。元記事に写真あり)

◇トマトのジンジャーシロップ漬け
材料の目安:トマト 2個、お砂糖 大さじ 4、ショウガ汁 大さじ 1

作り方:トマトは一口大のザク切りにする。お砂糖とショウガ汁をまぜて冷蔵庫で2時間以上冷す。

これを使って 
◇ジンジャートマトのヨーグルト

材料:トマトのジンジャーシロップ漬け 適量、無糖ヨーグルト 適量

作り方:トマトとシロップとヨーグルトをお好きな分量お皿に取り、混ぜて食べます。


ジンジャートマトのヨーグルト

写真では撮影用にトマトを贅沢に盛っています。もっと少なめでもおっけいです。シロップは忘れずに入れてくださいね!

・・・今回も簡単すぎます。(-_-;) でも、出来上がったもののオイシサと意外なマッチングに感動していただけると信じてます。

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グルメ・クッキング(2004~2006)」カテゴリの記事

コメント

この記事を思い出して作ってみたらすっかりはまってしまいました。
残ったトマトはこうして冷蔵庫で冷やしておくと、
おやつ代わりになって、アイスよりさっぱりして美味しいです。

投稿: ふにゅ | 2006.08.05 13:08

◆ふにゅさん、やってくださいましたか。^^
これは、ほんとうにおいしいですよね。
デザートなんて普段は食べない我が父も、これは好きみたいです。

少し凍らせてもおいしいみたいです。

投稿: kuu | 2006.08.05 19:29

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