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2008.01.05

焼き海苔。 > kuu

小腹がすいたとき、焼き海苔を食べます。
ダイエット意識はなく、海苔が本当に好きなんです。味海苔じゃないですよ。焼いただけの海苔を何もつけずにそのままパリパリ食べます。
どの海苔でもいいわけではなく、ある程度の味は求めます。けれど、ふだんのおやつなので安い方がいい。某スーパーブランドのおにぎりのり(おにぎり用に3切りにしたもの)が今のところのベストチョイスです。
不思議なのですが、同じブランドの全型の大きさのものはおいしくないんです。成分表示を見るとナトリウム含有量に倍の差があるんですよね。3切りのナトリウム量が多いのです。だからおいしいと思うのかもしれません。
これって??と、ふと思ったんですが…。
もしかしたら、全型の売れ残りを回収し、裁断して焼き直し、新しくパッケージして売ってるなんてことはないですよね? いや、それでも全然かまわないんですが、そうは書いてないので。
焼き直すときの何かの加減でナトリウム量が増えるのかな、と浅知恵で想像しちゃったんです。

写真は中近東文化センター 《別窓表示》にて、2月17日までやっている『日本とトルコ友好のかけ橋 エルトゥールル号回顧展』に展示されている古伊万里の平鉢です。

古伊万里平鉢

トルコのトプカプ宮殿博物館には多数の中国陶磁器コレクションがあり、その中には17~19世紀にいたる伊万里、九谷、薩摩などの日本陶磁器も700余点、含まれます。

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