« 熟柿の楽しみ。 > kuu | トップページ | 椿はつぼみを楽しむもの。 > kuu »

2008.02.03

節分だから?黒豆! > kuu

東京は再び雪! 前回よりたくさん積もってます。
なのに、今回はおっちゃんのテンションが上がりませんでした。
外へ出る気配もなく、「この雪はすべる。危ない」とか、なんとか。
寒さがこたえているだけのような気がしますが…。玄関前の南天は積もった雪の重さで垂れ下がり、外出を阻むかのようで、そういうときは自然のお導きに従った方がいいと思うので家にこもってました。(けっこう縁起かつぎ ^^;)

きょうは節分です。
季節の行事には疎い我が家ですが豆はいっぱいあるので、「豆まきしようか?」とおっちゃん。豆と言っても、珈琲の生豆です。。
Cafe Rico バレンタインイベント用珈琲豆のハンドピックを開始したので、撥ねたクズ豆があるのです。購入先には「これはいい豆だから、ハンドピックは必要ないよ」と言われたんですが、どうしてどうして。ウチの基準では撥ねる豆、けっこうありましたよ。
同じ銘柄でも豆は農作物ですから、毎回同様の品質とは限らないし、保存状態によっては悪くなっている場合もあるので、おっちゃんは必ず現物を見て買っています。電話やネットで注文なんてありえないのです。少量だとふっかけるところもあるけど、仕入れは安くあげたいわけで、昔からの顔でなんとかお願いできるところへ出向きます。そういうのをRicoさんがわかってくださって 《別窓表示》、おっちゃんも喜んでおります。^^

豆まきの件は、「猫が食べたらどうすんの!ヽ(`Д´)ノ」ということで止めました。珈琲豆は、生でも焙煎したやつでも、たくさん食べたらお腹こわします。(ワケあって、おっちゃん実証済)

だから、先日煮た黒豆がたくさんあるのですが、おっちゃんは煮汁とイチゴだけ~。kuuはしっかり黒豆ヨーグルトをいただきました。

黒豆

いつもはヨーグルトに黒豆も煮汁も一緒にして出しちゃいますが、別々にして自分でトッピングっていうのは、イベント的でよいかも。今回の黒豆はお砂糖控えめにしすぎて、おっちゃんの評判は良くなかったです。(-_-;)
一昨年の写真のもの 《別窓表示》に比べると黒豆の煮方はましになっててシワはありません。(リンク先に我が家の作り方があります)

今回の黒豆ヨーグルト、前の記事の熟柿のデザート、両方ともリンクをたどって過去記事を見るとわかりますが、Ricoさんのレシピを参考にしています。(*^。^*)

|

« 熟柿の楽しみ。 > kuu | トップページ | 椿はつぼみを楽しむもの。 > kuu »

果実のレシピ」カテゴリの記事

珈琲」カテゴリの記事

コメント

kuuさん、
節分で、コーヒー豆、黒豆とは、さすがです!
こうやって拝見すると、黒豆デザートは上品で体によさそうで、トライしたくなります。
バレンタインイベントのご案内ありがとうございました。コーヒーが楽しみなので行かれたらいいのですが・・・。ご盛況お祈りしています。

投稿: ミントのみん | 2008.02.04 07:27

◆ミントのみんさん、おはようございます。^^
黒豆はすぐ食べたいと思っても、1日水に浸けておく→じっくり煮る→1日煮汁に浸けておく、といった感じなので、面倒と言えば面倒ですよね。
だけども、黒豆は買えても、たっぷりの煮汁はなかなか売ってないので、自分で作ってるようなものです。シロップこそが美味で、寒い日の食卓のヨーグルトにぴったりと思います。
ウチは1日水に浸けたものを2つにわけて、黒豆ごはん用と甘煮用にしています。

バレンタインイベント、お忙しいでしょうが送らせていただきました。
お時間、あったらなあ~。お待ちしております。
もし、私たちと一緒になったら、あのおっちゃんのマシンガントークが再びあると思いますので、覚悟なさってください。(^^;;

投稿: kuu | 2008.02.04 09:03

おありがとうございます(涙)もろもろに、です。
イベントまで、あと少しとなりました。
おっちゃんのお疲れ、どうぞKuuさん癒してくださいませ♪>ペコツ
でもなぁんだ・・珈琲豆まきしなかったのね!
おふたりなら、大声出して豆まく姿も絵になると思ったのに。残念。
おいしい珈琲、首を長くしてお待ちしております。
飲みたいのだ。あたしが。

投稿: Rico | 2008.02.04 18:43

◆Ricoさん、いろいろご配慮、ありがとうございます。
ただいま、こちらは戦場です。(TーT)
豆のハンドピック、厳しすぎたかも~。販売用が不足気味になってしまいました。。
進行状況は、またメールでお知らせします。

そちらは、もはや余裕??
Cafeでお会いできるのを楽しみにしています。
珈琲ビーンズチョコ、丸っこくて可愛いですね。早く食べたいです。^^

投稿: kuu | 2008.02.05 11:42

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/13400/17942357

この記事へのトラックバック一覧です: 節分だから?黒豆! > kuu:

« 熟柿の楽しみ。 > kuu | トップページ | 椿はつぼみを楽しむもの。 > kuu »