« 休息。 > kuu | トップページ | てんすけ。 > kuu »

2009.07.23

恒例のお腹こわし。 > kuu

毎年、おっちゃんは暑くなる前後にお腹をこわします。一昨日から調子がよくありません。本人は「慣れてるし治し方もわかってる」と、強気ですが元気がないです。( ´・ω・`)

今回のダメージの直接原因は、おっちゃんが作った"豚バラ肉の唐揚げ"だと思うのですが、おっちゃんは認めません。その前に外食した"うどん"が原因だと言います。確かに・・・不味くて硬いうどんでしたが、お腹をこわすほどのものではなかったと思うよ…。ぼそっ。原因がどちらにしろkuuは大丈夫なので、体質とお年頃がイケなかったのでしょう。(^^;

"豚バラ肉の唐揚げ"とは、またヘビーなおかずですけど、これは超おいしかったのです。デンマーク産の豚バラ塊り肉を買い込みまして、小分け冷凍して楽しみながら食べておりますが、赤身が多くて赤色が濃いんです。日本の安い豚肉に比べてうま味を感じます。脂身はカットしたり下茹でして必要以上は落とすようにしています。
唐揚げと言ったら、よくあるのは鶏肉です。このときはタンパク質が豚バラ肉しかなく、買い物に行きたくなかったのであったもので間に合わせたんです。衣はヒガシマル食品の「揚げずにからあげ」という鶏肉用調味料を使いました。これがおいしくて! 揚げなくてもフライパンに少量の油を入れて焼けばいいと謳っている商品です。実際は調理油が少ないため途中で具材をひっくり返す必要があり、そこで油がたくさんハネるので、掃除まで含めると調理が簡単かどうかは微妙ですけど味はいいです。豚バラ肉の唐揚げのはずが鶏肉の唐揚げと区別のつかない味がしたという(笑)すごい調味料です。これがおいしくて、油っぽいのに食べすぎたと思っています。

下地として、ふたりで外の作業をしているせいで、疲れて食事がテキトーになっていたと思います。反省。。
どちらかが主となって働き、片方は台所仕事をちゃんとする、というのも手だったなあ~。作業も台所もおっちゃんの方が得意というのがネックで…。もっとがんばりましょう、ヂブン。

写真はおっちゃんが用意してくれたkuuのふたつ目のヘルメットです。

kuuのヘルメット
Canon EOS 10D+EF 70-200mm F4 L IS USM

前回載せたのも白でしたけど今度のはBELLの赤いサンバイザーを後付けしています。フルフェイスより被るのが簡単なのでこちらをよく使っています。

|

« 休息。 > kuu | トップページ | てんすけ。 > kuu »

つれづれ(2007~2009)」カテゴリの記事

コメント

えー私も先日お腹を壊しましたので、人のことは言えません。
お大事にとおっちゃんさんにお伝えくださいませ。
デンマーク産の赤身の濃い豚肉なんて美味しそうですね~
味がしっかり豚肉してそうです。
ヒガシマルの「揚げずにからあげ」いいですね。
私が病気をして以来あまり揚げ物しなくなったので、から揚げ好きな夫が喜びそうです。(^^)

赤いサンバイザー付いたヘルメットすごくカワイイですね!!

投稿: やんやん | 2009.07.23 23:02

◆やんやんさん、こんばんわ。
同病相哀れむ。。。梅雨どきはど~~もなのです。

腸が弱いのか、お酒もいけません。特にあのちべたい水割り。
おなかが冷えるんでしょうねえ。・・・忙しくなっちまうんで、飲まない。

出るものは全部出して。ビオフェルミンとおかゆ。お大事にしております。

投稿: 風茶房の・おっちゃんkaze777 | 2009.07.24 00:27

いろいろあって、伺えませんでした。
おっちゃんにも弱いところあったのだと
ちょっとおかしくなってカメレスさせていただきました。

投稿: こすもす | 2009.07.28 18:20

◆こすもすさん、いろいろあったんですね。

本人が言うには腺病質 だそうです(笑)。←笑っちゃいけませんね。風邪引きやすいし、よくお腹こわすし、お年頃ですね~と思っています。^m^

投稿: kuu | 2009.07.28 19:26

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/13400/45721913

この記事へのトラックバック一覧です: 恒例のお腹こわし。 > kuu:

« 休息。 > kuu | トップページ | てんすけ。 > kuu »