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2010.05.08

ひとりでお散歩、台湾茶会。 > kuu

GW中、おっちゃんを置いて数回、ひとりで出かけました。きょうはそのお話、「ひとりでお散歩」シリーズです。(v^ー゜)

昨年のもみじ市《別窓表示》でおいしいお茶を飲ませてくださった大久保優さんの台湾茶会に参加し、3種類の台湾茶をいただきました。高山烏龍茶、梨山高山茶、東方美人(白毫烏龍茶)です。

台湾茶会

参加者の好みは分かれたのですが、kuuは梨山高山茶のトリコになりました。葉は緑色、淹れると薄い色のお茶です。産地が標高2000m前後の高地のため収穫量が少なく、貴重で高価なお茶なのだそうです。あっさりしたクセのない味だと思いますが、ゆったりとした気持ちに誘いこんでくれるような爽やかさがあって、雑味がないのです。"飲みやすい"という表現は褒め言葉に聞こえないかもしれませんが、最大限の褒め言葉と思ってください。香りは高山烏龍茶の方が勝っていたと思いますけれど、味はダンゼンこちらが好きでした。気に入ったお茶をお土産にということで3回分くらいの茶葉をいただきました。うれしー♪ お留守番のおっちゃんも、おいしいお茶を味わえました。

花生白芝麻糖

上の写真は大久保さん手作りのお茶菓子です。ネットで調べたら、花生白芝麻糖というものじゃないかと思いました。ゴマと数種のナッツを水飴で固めたような香ばしいお菓子でした。
撮影はどちらも Canon EOS Kiss X4+TAMRON AF28-75mm F2.8 XR Di LD Aspherical [IF] MACRO

お土産の梨山高山茶(ネットで調べたら自分ではゼッタイ買えない値段が付いてました!)と2個あったので1個は持ち帰った花生白芝麻糖、この2つがきっかけで、昨年のもみじ市の記事で「いつか自分で作る」と言いながら放っておいた客家擂茶(三生茶)を作る気力がみなぎってきましたよ!

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