おいしい珈琲。

うつ病の薬がようやく減った。
通院2年目にしてだ。
ここまで長かった。

帰路に寄った店の珈琲がおいしかった。
豆を買った。
家でもおいしく淹れられるかどうかはわからない。

豆のグレードと鮮度に気遣い、
浄水した水を沸かして湯の温度を下げ、
ハンドミルで粗目に挽いた豆を
三角すいのペーパードリップで落としていく。
kazeに習ったように。

写真は別場所で撮ったもので本文とは関係なし。